Pause du midi

En général, quand on me demande "quel est ton plat préféré?" j'ai toujours tendance à répondre: les sandwich ! C'est tellement bon ! Je suis une grande fane de pain, alors bien sûr que j'y trouve mon bonheur. Il y a quelques jours je me suis préparée ce petit sandwich à deux étages pour un midi à la fac.

- 3 tranches de pain de mie complet

- beurre salé

- betterave assaisonnées

- 1 oeuf dur

- rondelles de courgettes.

Préparé la veille, emballé dans du film plastique puis dans un sachet congélation, mis au frigo.
Un délice le lendemain !