lundi 31 octobre 2011

Gnocchi maison

C'est vraiment meilleur que les gnocchi achetés tout faits !
Un régal.

Ingrédients (pour 4 personnes gourmandes) :
- 800 g de pomme de terre
- 300 g de farine (prévoir plus!)

Recette :

1. Eplucher, couper les pommes de terre en morceaux et plonger les pour 25 minutes dans de l'eau salée bouillante.

2. Egoutter les et écraser les à la fourchette pour obtenir une purée :


3. Ajouter y la farine et mélanger d'abord avec la fourchette puis avec les mains, jusqu'à obtenir une pâte souple. Ne pas hésiter à rajouter de la farine si elle est trop collante.



4. Une fois la boule obtenue, mettre de la farine sur le plan de travail, prélever un morceau de pâte et la rouler en boudin d'1.5 cm de diamètre environ.

5. Couper des tronçons dans ce boudin (1.5 cm aussi environ). Appliquer-y la marque des dents de la fourchette à plat.

6. Plonger les dans de l'eau salée bouillante. Ils sont cuits lorsqu'ils remontent à la surface. Les sortir avec un écumoire.

7. Préparer une poêle, y faire fondre du beurre et y faire revenir les gnocchi 5 minutes (ou plus selon les goûts).


Je les ai servis avec une sauce (crème liquide, jus de citron, miel et persil), accompagnés d'épinards.

mercredi 26 octobre 2011

Le premier été, Anne Percin






                       Titre : Le premier été
Auteur : Anne Percin
Editions : Le Rouergue
Parution : Août 2011



Ma note : ❤❤❤❤





C'est l'histoire de deux soeurs, âgées de la trentaine, qui reviennent dans la maison de leurs grands parents décédés pour la vider. Mais cette maison n'est pas rien pour elles. C'est là qu'elles y ont passé toutes leurs vacances d'été lorsqu'elles étaient plus jeunes.
Cela faisait longtemps que Catherine, la plus jeune des deux, n'était pas revenu dans ce village. Un lourd secret la tenait loin de cet endroit depuis quinze ans. Quinze ans qu'elle ressassait ses souvenirs, quinze ans qu'elle se sentait coupable de quelque chose d'horrible. C'est donc le moment idéal pour se confier à sa soeur aînée.

Le résumé est terriblement intriguant et la plume d'Anne Percin est si légère qu'on rentre dans l'histoire en un clin d'oeil. Avant même de commencer la lecture du livre, on s'attache au personnage de Catherine puisqu'on désire partager son secret, on veut savoir de quoi elle a été capable/coupable dans ce village.
L'écriture est à la première personne. La narratrice s'adresse à quelqu'un, elle utilise sans cesse le "tu". Nous découvrons rapidement qu'il s'agit de sa soeur, avec qui elle est. Les premiers chapitres sont remplis de souvenirs, beaucoup de souvenirs. Les descriptions sont douces, presque poétiques, remplies de mélancolie et de souffrance. Elle nous tient en haleine dès le début. L'écriture elle-même est mystérieuse.
Les deux soeurs sont complètement différentes, et elles se retrouvent seules dans la maison de leur enfance. 
On ne se lasse pas de la description de la vie de Catherine. On apprécie les détails, on repart en arrière, dans sa jeunesse, dans ses sorties à la campagne, dans les soirées et booms du village. On se retrouve, on s'identifie à cette jeune fille qui a peur, peur de perdre sa soeur qui tombe amoureuse, qui devient adolescente avant elle, peur du regard des autres. On arrive à éprouver chacun de ses sentiments car les mots qu'elle emploie sont simples, les phrases sont courtes. Elle va à l'essentiel sans rien oublier.

Je ne peux rien dévoiler de la teneur de son secret, ce qui gâcherait le but de la lecture. Tout ce que je peux en dire c'est qu'après avoir refermé le livre j'ai eu une impression étrange. L'impression d'avoir vécu la vie de la narratrice et d'être rentré dans son intimité. 
Ce roman est puissant, émouvant, difficle.
La légèreté des mots cachent parfaitement la complexité du contenu.

A lire !



mardi 25 octobre 2011

Top Ten Tuesday n°3



Le Top Ten Tuesday est un rendez-vous hebdomadaire dans lequel on liste notre top 10 selon le thème littéraire défini. Ce rendez-vous a initialement été créé par The Broke and the Bookish et repris en français le blog d'Iani.

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Je me lance dans mon premier rendez-vous hebdomadaire pour me bouger un peu sur ce blog ! Je trouve le concept de ce Top Ten vraiment super, alors c'est parti. Cette semaine, le thème est : 
Les 10 livres de votre PAL que vous voulez vraiment lire mais dont vous repoussez sans cesse la lecture.

Voici mon Top Ten :

1. Notre Dame de Paris, de Victor Hugo
Et oui, grand, grand classique... Je me pose encore la question du pourquoi je ne l'ai toujours pas lu ? D'autant plus que chaque jour je passe à côté d'une incroyable cathédrale qui me fait penser à ce livre, et chaque jour mon envie croît.
J'ai hâte de prendre le temps de le lire !









2. Si c'est un homme, Primo Levi

Je le vois partout et je ne l'ai toujours pas lu. Un sujet particulièrement sensible. J'ai vraiment envie de le découvrir. 











3. 10 petits nègres, Agatha Christie


Cela fait à peine un ou deux ans que je me suis mise au polar. J'adore cà ! Et je n'ai entendu que du bien de ce titre là. Classique certes, mais il a l'air frissonnant !









4. La dame à la licorne, René Barjavel
Je suis une grande fane de cet auteur. Il ne me manque pas beaucoup de lectures pour achever toute sa bibliographie, mais celle là en fait partie !









5. Toxine, Robin Cook
Résumé plus qu'intrigant !
La toxine est une substance mortelle.
Elle peut empoisonner une personne. Ou en tuer des millions. Et si la réalité avait déjà dépassé la fiction ? Au début, ce n'était qu'une banale intoxication alimentaire. Le hamburger était " contaminé ". Mais lorsque le Dr. Reggis emmène sa fille aux urgences, il comprend que l'empoisonnement est bien plus grave qu'il n'en a l'air.
Le mal progresse, inexorablement. Un mal qui pourrait toucher toute la population si l'on n'intervient pas immédiatement. Car derrière une simple bactérie se cache un trafic frauduleux organisé par la pire des mafias : une industrie avide d'argent, prête à tout pour écouler une marchandise impropre à la consommation. Des plus sordides abattoirs aux plus hautes instances des ministères, le mal circule insidieusement et se monnaye très cher.




6. Bazaar, Stephen King
Cela fait des années que j'ai emprunté ce livre à une de mes tantes. Je n'ai encore jamais lu de Stephen King, et j'aimerais commencé par celui là, un jour...









7. La consolante, Anna Gavalda
Plus intriguée qu'autre chose. J'aime bien Anna Gavalda mais j'ai envie de lire ce livre car j'ai entendu beaucoup de retours négatifs dessus. Moi, il m'attire.











8. Le monde de Sophie, Jostein Gaarder
Je l'ai vu dans tous les CDI qui ont accompagné mes années d'études, et il m'a toujours fait envie. Ce n'est peut être pas une lecture plaisir, mais il a l'air très intéressant.










9. Autant en emporte le vent, Margaret Mitchell
Grand classique que je meurs d'envie d'avoir lu, mais la quantité de pages me fait toujours remettre ma lecture à plus tard.











10. Geisha, Arthur Golden

Cela fait des années que ce livre me donne envie. Je n'ai pas vu le film exprès pour lire le livre en premier, du coup, rien ! Envie de me plonger dans cet "autre monde".








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Le thème de la semaine prochaine est : 
Les 10 auteurs qui prennent le plus de place dans votre bibliothèque.