jeudi 5 janvier 2012

Tarte brocolis poireaux et poivrons


 Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 1 botte de brocolis (pas sûre que ca se dise comme cà...) 
- 1 poireau
- 1/2 poivron
- gruyère


- 1 ou 2 oeufs
- 1 verre de lait



  Recette :
 1. Rincer le brocolis, le poireau et le poivron. Les couper en morceaux.

2. Faire cuire les morceaux de brocolis et de poireaux à la vapeur (ou à l'eau).


  3. Mélanger l'oeuf et le lait dans un récipient. Saler et poivrer.

                                                        4. Etaler la pâte brisée dans un plat à tarte. La garnir des légumes, y verser dessus la préparation oeuf/lait, et parsemer de gruyère.


 5.Enfourner à 210°C pour 30-35 minutes.

(Le truc bizarre qu'il y a au milieu c'était un restant de pâte  brisée que j'aime trop et que je ne voulais pas gâcher^^)

3 commentaires:

  1. Voilà, maintenant j'ai trop faim ! Faut vraiment que je me fasse à manger *;*

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  2. Merci pour ton commentaire ;) Mmmm cette tarte a l'air vraiment bonne :)

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  3. J'adore les tartes de légumes! Sérieusement, j'en raffole. Toutefois, avec le lait et les oeufs, je pense que cette recette serait une quiche qu'une tarte, héhé. ;)
    Elle semble délicieuse! Merci de partager. :)

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